Τρίτη, Μαΐου 08, 2007

Συνταγή για Κριτικό χταποδάκι

Υλικά:
1 χταπόδι
4 σκελίδες ρεντον
1 κουταλιά της σουπας πετεφρί
1 κουταλιά του γλυκού μίχο
μια χούφτα αρωματικό μανταλένι (προτιμήστε Παριανό)

Χτυπάμε αλύπητα το χταποδάκι να απλώσει. Προσθέτουμε τα υλικά και το ψήνουμε σε σιγανή φωτιά να τσουρουφλιστεί.
(η ψηφοφορια συνεχίζεται)

28 σχόλια:

renton είπε...

Εχω ένα χαμόγελο απ΄το πρωί σαν του Bela Lugosi στον Δράκουλα.

Να δω την αυτο-κριτική σου και τί στον κόσμο.

Downhill.... είπε...

Σπαράγγια ΠΑΝΕ

Υλικα:
1 κιλό σπαράγγια
2 αυγά
100 γραμ. τυρί (γραβιέρα)
Φρυγανιά τριμμένη
Λάδι για τηγάνισμα

Πλένετε, καθαρίζετε και κόβετε στα δύο τα σπαράγγια και τα βράζετε για 5-10’. Τα στραγγίζετε. Βουτάτε τα σπαράγγια πρώτα στα χτυπημένα αυγά, μετά στη φρυγανιά που έχετε ανακατέψει με το τυρί. Τα τηγανίζετε σε αρκετό λάδι. Σερβίρετε με τις σάλτσες Νο. 2 ή 3 και ζαμπόν.

Downhill.... είπε...

Σπαραγγόσουπα

Υλικά:
250 γραμ. σπαράγγια
200 γραμ. πράσα
150 γραμ. κρέμα γάλακτος
2 κρόκους αυγών
Άνηθο, αλάτι, πιπέρι

Βράζετε για 20’ τα καθαρισμένα και κομμένα σε κομμάτια σπαράγγια σε 1 κιλό νερό. Πέντε λεπτά πριν βράσουν ρίχνετε τα ψιλοκομμένα πράσα. Χτυπάτε την κρέμα γάλακτος με τους κρόκους και τη ρίχνετε στη σούπα ανακατεύοντας συνέχεια. Προσθέτετε άνηθο και αλάτι.

Downhill.... είπε...

Σπαράγγια βρίσκετε στην αγορά την άνοιξη (Μάρτιο-Ιούνιο). Αγοράζετε όσο το δυνατόν πιο φρέσκα σπαράγγια γιατί μόνο τα φρέσκα είναι τρυφερά. Φρέσκα είναι όταν η φλούδα τους είναι γυαλιστερή, η κορυφή τους κλειστή και σπάνε εύκολα.
Για να τα μεταφέρετε τα τυλίγετε σε σακούλες χάρτινες και όχι πλαστικές γιατί η υγρασία που σχηματίζεται τα μαυρίζει και τα μουχλιάζει

Downhill.... είπε...

Συνοδεύονται εκπληκτικά με το χταποδάκι...

Downhill.... είπε...

ειδικά με αυτά που αποπλανούν πρίγκηπες και έχουν πολλά γοβάκια..

Fight Back είπε...

renton τι αυτοκριτικη να κανω, τι κριτικη γενικως μπορω να κανω σε κατι που ειναι τοσο τελειο :p

downhill ρε φιλε εχεις κατι σε χελωνοσουπα αλα πακιστάνα?

Mantalena Parianos είπε...

ΦαϊτμπάκΜαν,
να μην είσαι πολύ αυστηρός με τον εαυτό σου, εντάξ' ?

Να σου φερθείς με κατανόηση και χωρίς μεροληψίες.

numb_jg είπε...

FB, όταν είχες δημοσιεύσει αυτό το ποστ στο μπλογκ σου, στο τέλος Γενάρη, είχα κάνει ένα διφορούμενο σχόλιο: είχα γράψει "Es macht Spass", το οποίο στα γερμανικά σημαίνει "έχει πλάκα" ή κάτι τέτοιο, αν θυμάμαι καλά, αφού τη γερμανική γλώσσα την έχω ξεχάσει εντελώς, παρ' όλο που έχω πάρει το γκρουντστούφε. (είναι νέος, ωραίος, έχει μακρινή καταγωγή από Χιλή και ομιλεί την αγγλική και τη γερμανική...). Είχα επηρεαστεί από εκείνο το κείμενό σου με την ετυμολογία της έκφρασης "τα σπάει" και με αυτή τη γερμανική φράση ήθελα να πω ότι το¨"χταπόδι" και τα σπάει και πλάκα έχει. Μάλλον έκανα λάθος, γιατί το κείμενο δεν είναι χιουμοριστικό ή αστείο, αλλά μάλλον είχα επηρεαστεί από κάποια άλλα κείμενα που είχες ανεβάσει τότε στο μπλογκ σου. Θέλω να πω δηλαδή ότι έχω την εντύπωση ότι χρωστάω ένα σχόλιο για το "χταπόδι".

Νέο σχόλιο: μου άρεσε. ΄"Σκοτεινό". "Σοβαρό". Θυμήθηκα έναν στίχο από ένα τραγούδι από τα Ξύλινα Σπαθιά που λέει ότι "τα παραμύθια δεν είναι αλήθεια, αλλά τουλάχιστον δεν είναι ψέματα". Αυτό το σχόλιο το αφήνω εδώ, όχι μόνο γιατί φοβάμαι ότι αν τα γράψω στο έρρορ θα με πάρουν με τις ντομάτες, αλλά κυρίως γιατί δεν έχει ανεβεί κάποιο δικό μου κείμενο εκεί, οπότε δεν αισθάνομαι ακόμα άνετα. (κάτι που όμως θα αλλάξει πολύ σύντομα).

Αυτά.

symptom είπε...

basika den katalaba tipota...poio badminton?

Fight Back είπε...

μανταλενα το παλεψα ολη μερα αλλα δε μου βγαινει. με αγαπαω πολυ φαινεται και δε θελω να με πληγωνω.

numb το σχολιο σου τοτε ήταν μαλλον απο τα πιο σοβαρα σε συγκριση με τα υπολοιπα :)
απ οσο ξερω στο ερρορ δεν πηραν κανεναν ως τωρα με τις ντοματες. πολυ καλο αυτο του παυλιδη. δεν ειναι δα βεβαια καμια σπουδαια καινοτομια, αλλα ωραιο.

symptom μιλαμε για την εκλογη σαρκοζι, πως ειναι δυνατο να μην καταλαβες τιποτα?

Downhill.... είπε...

Εντάξει, "το Χταπόδι" τα σπάει και το ότι δεν τα κατάφερε να μπεί στα "Stalkin' Others", είναι επειδή πέρασε μία φοβερή κονταρομαχία με την Μικρή Πολίχνη. Η μαλακία είναι οτι το stalkin' others κοντεύει να γίνει fight Back Tribute και αναγκαστικά πέφτουν περικοπές...(ωστόσο με μία μικρή ενίσχυση της τάξης των 15€/μήνα, προσθέτω νέες γραμές στο όνομά σου...).

Προσωπικά πιστεύω οτι μαζί με την Πολίχνη αποτελούν τις πιό μεστές και εντυπωσιακές ποιητικές σου προσπάθειες και άν υποθέσουμε οτι αποτελούν τα πρώτα σου βήματα στον άγνωστο χώρο της ποιητικής παραβολής, τότε άθελά μας (αλλά δικαίως) θα σε φορτώσουμε με το άγχος της απόδοσης ακόμα συγκλονιστικότερων κειμένων στο μέλλον. GO OOON που λένε και οι ΜΟΝΤΥ...GO OOON, WE WANT MORE!

Η μισιρλού με το σχόλιό της είπε με τον πιό ωραίο τρόπο στο κρίτικς όλα όσα θα ήθελα να πώ ...

Misirlou Oubliez είπε...

Ναι οκ οκ ολα αυτα...αλλα Φιχτμπαχ?

Fight Back είπε...

downhill η μισιρλου τα εσπασε στο κριτικαλ δεν το συζηταμε.
δε σου συγχωρω που εκτοπισες απο το stalkin το μικροκοσμο.
και σταματα να με φορτωνεις ευθυνες you blimey fairy

misirlou πολλες γατες

Downhill.... είπε...

To Φιχτμπαχ μου θυμίζει γερμανική τσόντα ρε πούστη μου!

Fich yaaaahhhh
fich ficht yaaaaahhhh

oooooaaaaabach ficht bach yaaa yaaaa varoum bach

Downhill.... είπε...

Το φόρτωμα ευθυνών είναι αναπόφευκτο και εσύ το έφερες στο κεφάλι σου...αν βουτήξεις πρέπει να κολυμπήσεις...

Now stop whining and get down to writting you blimey fairy!! XAXAXAXA

MONTY RULES...


IT'S....


FIGHT BACK's BLOGGIN' CIRCUS!!!

and now for something completely different...

Φωνή Michael Panlin:

Are there carnivorous turtles?? Our associate Fight Pakistan will fill us in on this amazing species! Fight..

....

Fight??

....

Oh he's been eaten...Jolly Good...And now for something completely different...A Scotchman On A Horse

Downhill.... είπε...

Θελω 15€/ μέρα για τα ευρετρα του τίτλου + φωτογραφία μου αναρτημένη σε watwermark σε κάθε πόστ σου...

επίσης θέλω βίλα στην Εκάλη και εξοχικό στην Χαλκιδική

Ξέρω την απάντηση οπότε σε γλυτώνω απο τον κόπο...

ΜΛΚ θα έρθω στην γιορτή σου με μία κούτα ballantines ...

Downhill.... είπε...

(και τώρα όλοι θα αναρωτιούνται...γιορτάζει ο φάητ??? With a mellon??)

Downhill.... είπε...

Ξέχασα να πώ οτι κάτω ακριβώς απο τον τίτλο του blog σου θέλω subscript που θα αναφέρει This Blog is powered by HILLAaaah''''!!

Downhill.... είπε...

ΚΑΙ σε αυτή την περίπτωση ξέρω την απάντηση οπότε don't bother...τώρα που είπα don't bother, ξέρω ένα μαγαζάκι που παίζει στον προτζέκτορα όλη την ώρα shakira...καλό μωρό...πάμε??

Εναλλακτικό blog party say no more!!

Downhill.... είπε...

παρατηρώ οτι 9 στα 10 comments είναι δικά μου brotha'....

Downhill.... είπε...

το ανησυχητικό είναι οτι 9 στα 10 comments είναι άχρηστα...

Mathilde είπε...

Ποιος θα τον μαζέψει αυτόν?

kwlogria είπε...

Τελείωνε τη συζήτηση κι έλα απ'το μαγαζί. Σου'χω την παραγγελιά. Όχι, να δω τι κατάλαβες τώρα!

kwlogria είπε...
Αυτό το σχόλιο αφαιρέθηκε από τον συντάκτη.
Fight Back είπε...

χαχαχα
downhill οποτε θελω να γελασω θα ερχομαι σ'αυτα τα κομμεντς.

Ανώνυμος είπε...

test

Fight Back είπε...

ανωνυμε περασες